La mida de laousafecta el preu dels ous. Si el preu de venda al públic es calcula per nombre, els ous petits són més rendibles; si es venen per pes, els ous grans són fàcils de vendre, però la taxa de danys dels ous grans és alta.
Quins són els factors que afecten el pes dels ous? Aquí teniu algunes maneres de regular el pes dels ous per satisfer la demanda del mercat.
Quins factors afecten la mida de l'ou? Els principals factors que afecten el pes de l'ou són:
1. Genètica de la raça
2. Hàbits fisiològics
3. Factors nutricionals
4. Medi ambient, Gestió
5. Malaltia i salut
1. Genètica de la raça
El factor número u que afecta el pes dels ous és la raça. Diferents races de gallines ponedores produeixen diferents pesos d'ous, i els agricultors poden triar diferents races per satisfer la demanda del mercat.
2. Hàbits físics
1) Edat al primer naixement
En general, com més jove sigui el dia de posta, més petit serà el pes de l'ou que es produirà al llarg de la vida. Si no es pren aquesta situació per endavant, no hi ha manera de compensar-ho més endavant. Els estudis han demostrat que el pes mitjà de l'ou augmenta en 1 gram per cada setmana de retard en l'inici de la producció. Per descomptat, l'inici de la producció no es pot retardar indefinidament. Una producció massa tardana augmentarà la inversió.
2) Pes primitiu
El segon factor més important que afecta el pes de l'ou és el pes abans de la primera posta, que determina el pes mitjà de l'ou en les primeres etapes de la posta i fins i tot al llarg del cicle de posta.
Els principals factors que determinen la mida d'un ou són la mida del rovell i el gruix de la clara que surt de l'ovari, i la mida del rovell es veu afectada en gran mesura pel pes de la gallina ponedora i la capacitat de treball dels òrgans interns, de manera que es pot determinar el pes a la maduresa sexual. S'entén que és el factor principal per determinar el pes de l'ou.
3) Edat de posta d'ous
Com més joves són les gallines ponedores, més petits són els ous. A mesura que les gallines ponedores augmenten d'edat, també augmenta el pes dels ous que ponen.
3. Factors nutricionals
1) Energia
L'energia és el principal factor nutricional que controla el pes de l'ou, i l'energia té un impacte més gran en el pes de l'ou que les proteïnes en la fase inicial de la posta. Augmentar adequadament el nivell d'energia durant el període de creixement i la fase inicial de la posta pot fer que el pes corporal i la reserva d'energia física siguin més suficients al començament de la posta, i per tant pot augmentar el pes de l'ou en la fase inicial de la posta.
2) Proteïnes
El nivell de proteïna a la dieta afecta la mida i el pes dels ous. La insuficiència de proteïnes a la dieta fa que els ous siguin més petits. El contingut proteic del pinso es pot augmentar si les gallines tenen un pes corporal adequat i ponen ous petits.
En la fase inicial deposta d'ous, és beneficiós augmentar l'energia i els aminoàcids adequadament per millorar la reserva d'energia física i l'alçada màxima, i no es recomana que la ingesta de proteïnes sigui massa alta.
3) Aminoàcids
Per a les gallines ponedores d'alt rendiment, el nivell de metionina pot afectar significativament el pes de l'ou. Sota la premissa d'energia suficient, el pes de l'ou augmenta linealment amb l'augment del nivell de metionina de la dieta. Un contingut insuficient i una proporció desequilibrada d'un o més aminoàcids comportaran una disminució de la producció d'ous i del pes de l'ou. La reducció aleatòria de la quantitat d'aminoàcids afegits afectarà la producció d'ous i el pes de l'ou alhora. Cal destacar que el pes corporal és un factor clau que afecta el pes de l'ou en la fase inicial de la posta, mentre que les proteïnes i els aminoàcids tenen poc efecte sobre el pes de l'ou en la fase inicial de la posta.
4) Certs nutrients
La insuficiència de vitamina B, colina i betaïna a la dieta dificultarà la utilització de la metionina, augmentant així les necessitats de metionina per a les gallines ponedores. Si la metionina és insuficient en aquest moment, també afectarà el pes de l'ou.
5) Àcids grassos insaturats
El reabasteciment de combustible pot millorar la palatabilitat de l'aliment i promoure la ingesta d'aliment. L'addició d'àcids grassos insaturats pot augmentar el pes dels ous i el pes corporal de les gallines ponedores. L'oli de soja és l'oli més obvi per augmentar el pes dels ous. Durant la temporada d'altes temperatures d'estiu, afegir un 1,5-2% de greix a la dieta pot millorar significativament la taxa de producció d'ous i el pes dels ous.
Val a dir que si hi ha una manca d'àcids grassos, el fetge ha d'utilitzar midó per sintetitzar-lo, de manera que si es pot proporcionar una varietat d'àcids grassos que coincideixin amb la nutrició de les gallines ponedores, augmentarà la taxa de producció d'ous i el pes dels ous. És més propici per al manteniment de la funció hepàtica i la salut del fetge.
6) Ingesta d'aliment
Sota la premissa que la concentració de nutrients del pinso és relativament estable i estable, com més gran sigui la ingesta de pinso de les gallines ponedores, més grans seran els ous, i com més petita sigui la ingesta de pinso, més petits seran els ous.
4 Medi Ambient i Gestió
1) Temperatura ambient
La temperatura té l'efecte més directe en el pes dels ous. En general, el pes dels ous és menor a l'estiu i major a l'hivern. Si la temperatura del galliner supera els 27 °C, el pes dels ous disminuirà un 0,8% per cada augment d'1 °C. Si les mesures no es prenen correctament, no només es veurà afectat el pes dels ous, sinó que la taxa de producció d'ous també disminuirà en diversos graus; per descomptat, si la temperatura és massa baixa, també causarà trastorns metabòlics. Quan la temperatura és inferior a 10 °C, a causa de l'augment de les necessitats de manteniment de les gallines ponedores, la proteïna es convertirà en residus o fins i tot en una càrrega per manca d'energia, i el pes dels ous també es reduirà. Si voleu obtenir un pes d'ou raonable o un ou gran, heu de fer una bona feina en l'alimentació i la gestió estacionals de les gallines ponedores i controlar la temperatura del galliner a 19-23 °C.
2) Influència de la llum
L'edat de maduresa sexual de les gallines ponedores criades en diferents temporades és diferent. Els pollets introduïts d'octubre a febrer del segon any són propensos a néixer prematurament a causa del temps de sol gradualment prolongat en l'etapa posterior del creixement; els pollets introduïts d'abril a agost tenen sol en l'etapa posterior del creixement. El temps s'escurça gradualment i és fàcil que els ramats retardin l'inici de la producció. Començar un ramat massa aviat o massa tard pot afectar greument l'economia.
5 Malaltia i salut
1) Els pollastres amb nivells baixos d'anticossos, baixa immunitat, estrès sobtat o continu i certs períodes d'infecció o seqüeles de malalties causaran un pes irregular dels ous;
2) La manca d'aigua potable i la mala qualitat de l'aigua afectaran el pes dels ous.
3) Una medicació inadequada també reduirà el pes dels ous.
4) La salut del tracte gastrointestinal i del fetge també afectarà la mida de l'ou. Aquests factors nocius afectaran la digestió, l'absorció i el transport de nutrients, cosa que provocarà una manca indirecta de nutrients i, per tant, una desviació del pes de l'ou respecte a l'objectiu.
Com puc millorar?pes dels ousdesprés de seleccionar una varietat?
1. Presteu atenció a l'alimentació i el maneig primerencs de les gallines ponedores, de manera que el pes de les gallines en cada etapa superi el pes estàndard, intenteu arribar a un límit superior o superior del rang de pes recomanat i assegureu el bon desenvolupament dels òrgans, inclòs el sistema reproductor. És important.
2. Satisfer les necessitats energètiques i ajustar el contingut de proteïnes i aminoàcids dels pinsos segons les necessitats del mercat pot augmentar el pes dels ous.
3. Afegir pols d'oli emulsionat amb àcid gras equilibrat pot augmentar el pes de l'ou.
4. Controleu el programa d'il·luminació i canvieu l'edat per dia de les gallines ponedores per ajustar el pes mitjà dels ous.
5. Presteu atenció a la ingesta d'aliment i ajusteu la mida de les partícules de trituració de l'aliment per augmentar la ingesta d'aliment, evitar el malbaratament d'aliment i augmentar el pes de l'ou.
6. Quan la temperatura és alta, ajustar la temperatura a la nau afavoreix l'alimentació de les gallines ponedores i pot augmentar lapes dels ous.
7. Controlar les micotoxines, eliminar els fàrmacs no científics, mantenir la salut del fetge i l'intestí i aprofitar al màxim tots els nutrients.
Data de publicació: 29 de juny de 2022